Wundkleeblüten getrocknet: ganze Blüten des Wundklees (Anthyllis vulneraria), eines gelb blühenden Schmetterlingsblütlers europäischer Wiesen. Reine lose Blüten ohne Zusätze, bereit für einen sortenreinen Aufguss oder zum Mischen.
Geschmacksprofil: mild und sanft mit einer weichen, heuartigen und leicht honigigen Note. Die kleinen goldgelben Blüten ergeben eine helle, zarte Tasse – pur oder in eigenen Blüten- und Kräutermischungen.
Zubereitung: 1–2 TL getrocknete Blüten mit einer Tasse frisch aufgekochtem Wasser übergießen und 5–10 Min. ziehen lassen, dann abseihen. Menge und Ziehzeit nach Geschmack für einen leichteren oder volleren Aufguss anpassen.
Koffeinfrei: zu jeder Tageszeit trinkbar. Die getrockneten Blüten geben auch selbst gemachten Teemischungen, Potpourri und dekorativen Garnituren Farbe und eine feine florale Note.
Schonend getrocknet und verpackt, um die zarten Blüten zu schützen. Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt in einem verschlossenen Behälter lagern, dann behalten die Blüten viele Monate Farbe und Duft.
