Suszone kwiaty robinii akacjowej zbierane z drzewa Robinia pseudoacacia, zwanego też grochodrzewem i fałszywą akacją. Każda torebka zawiera luźne całe kwiaty z zachowanym naturalnym, słodkim, miodowym aromatem. Wiosenny surowiec roślinny od dawna ceniony w Europie i Azji zarówno w kuchni, jak i w czajniku, pakowany tak, aby delikatne kwiaty pozostały całe i pachnące.
Smak jest łagodny i naturalnie słodki, z nutami miodu, świeżego zielonego groszku i miękkim akcentem wanilii. Dzięki delikatnemu kwiatowemu charakterowi kwiaty łatwo łączą się w deserach z cukrem, cytrusami lub wanilią, a solo smakują przyjemnie, bez goryczy i trawiastości.
Wszechstronny kwiat kulinarny do klasycznych wiosennych przepisów. Grona można zanurzyć w lekkim cieście na racuszki, przegotować na kordiał lub syrop albo dodać do naleśników, galaretek, sorbetów, ciastek i muffinów. Kwiaty szybko się nawadniają, więc mała garść dodaje kwiatowej słodyczy daniom słodkim i wytrawnym.
Kwiaty nadają się też na bezkofeinowy napar ziołowy. Około jednej łyżki suszonych kwiatów zalać świeżo przegotowaną wodą, parzyć pięć do siedmiu minut i przecedzić — powstaje jasnozłoty napar o miodowym zapachu. Smakuje na ciepło i schłodzony z lodem; odrobina cytryny zaokrągla naturalnie miękki smak.
Jednoskładnikowe suszone kwiaty bez dodatku słodzików i wypełniaczy. Opakowanie domykać i trzymać w chłodnym, suchym, ciemnym miejscu, z dala od wilgoci, aby chronić kolor i zapach. Dostępne w dwóch rozmiarach opakowań — można najpierw spróbować mniejszej ilości albo zrobić zapas do regularnego pieczenia, parzenia i sezonowego gotowania.
